お天気が良くない日が続くと
ワンコやニャンコの身体にも影響が出ます。
梅雨や、台風などの時は
体に圧が掛かるので
消化吸収をサポートするために
ご飯をいつもの量の８分目に。
そんな時。
体に負担が少なく吸収してくれる食材のお話しです。
おはようございます。アニマル・コミュニケーション講座
レイキ・ヒーリング アロマ音叉療法＠東京 夢犬屋の 千夏 です。
我が家はの愛犬プシュケはアルブミン（タンパク質）の数値が低く
普通の犬の1.5倍は食べないと追いつきません。
また、腹水の漏れを膀胱へ引き上げるのもアルブミンの役目。
量が足りないと、体の中のバランスも崩れ始めて行くのです。
でも、、、、
湿度の高い日、気圧の低い日。
こんな日は、胃腸の動きもいま一つ。
胃腸だけでなく、肝臓への負担も気になります。
そんな時に使う食材さんが、こちら☟
３年熟成、手作り黒味噌。
（黒豆のお味噌ではありません）
また、味噌ネタかよ～(-.-)
って言わないでね☆
この長く熟成させたお味噌はアミノ酸が豊富なのです。
２年熟成のお味噌でもアミノ酸は製造過程において
タンパク質が酵素によって加水分解され、ナント約６０％も！
３年熟成でアミノ酸が増えていると、期待大ですねｗ
さらに、お米と一緒に撮る事で
アミノ酸の吸収率もアップするんです。
また、お味噌には「脂溶性物質」もあり
がん予防にも期待されているんですよ。
お肉の味噌漬けなどは
お味噌の酵素が脂を分解してくれるので
コレステロール値の高い方は有難い調理法ですね☆
ある日の犬ごはん♡
カリウム野菜や色素野菜、きのこ類、海藻など
食材さん、たっぷり使います。
特に彩りの良い色素野菜は、抗酸化作用が高い為
ガンの予防もしてくれます。
キュウリやニガウリ、丘ひじきなど
カリウム野菜もたっぷり入るので
お味噌の塩分（ナトリウム）は一緒に排出されるから
多少の塩分は気にせずで大丈夫(*^^)v
無水鍋に入れて、、、
１０分ほど煮たら
自家製の黒味噌をカレースプーンに１入れて
混ぜ混ぜして、数分蒸して出来上がり。
お味噌は、煮立てない様にします。
胃腸に負担が掛からない様にする為
ブレンダーで流動食にします。
↑これはお好みで(^.^)
ササミちゃん、パセリ、生卵をトッピングで
出来上がりです♡
白身を生であげる場合は必ず、黄身と一緒であげて下さい。
白身だけは絶対にＮＧね！
お腹弱い子は、少量ずつか、焼くか茹でるかでお願い致します。
黒味噌は、夏バテや残暑バテにも重宝しそうｗ
黒味噌がない場合は、熟成期間の長いお味噌を
ポチって見て下さい(^.^)
今日もお読みくださりありがとうございました。
万象肯定
万象感謝♡千夏
九州地方の皆さま。
この度の大雨による被害。
心からお見舞い申し上げます。
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